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红烧羊腿肉的做法步骤

1.羊肉切块备用。

2.加入料酒冷水下锅焯水。

3.捞出血抹。

4.清洗备用。

5.配料清洗备用。

6.锅中热油炒冰糖。

7.倒入羊肉翻炒。

8.加入配料翻炒。

9.加入清水。

10.转入电压力锅20分钟即可。

11.锅中热油煸炒萝卜。

12.电压力锅中的羊肉倒入锅中烧制萝卜熟即可，加盐调味。

13.装盘。